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科普篇:生化培養(yǎng)箱的使用與維護(hù)

更新時(shí)間:2021-09-29 點(diǎn)擊次數(shù):2120
  01.生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有何不同
  1.簡單的說法就是:生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱!它可以制冷,也可以制熱!而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。
  2.一般的食品企業(yè)用不上生化的培養(yǎng)箱對(duì)不對(duì)?一般做生化的時(shí)候就要用到的!具體看你們要檢測(cè)什么了?如果就做細(xì)菌和大腸菌群,一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了!
  3.關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少,如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度,一般培養(yǎng)箱就可以了,如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度,必須要用生化培養(yǎng)箱,因?yàn)樗兄评涔δ?,比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
  4.我們這一般夏天有30多度,如果你處的地方長年低于25度……那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來更不容易壞。
  5.恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫,就是在設(shè)定的溫度范圍處波動(dòng)(如設(shè)定為25度,它會(huì)在24.5-25.5之間波動(dòng),當(dāng)然其波動(dòng)范圍也是通過調(diào)節(jié)設(shè)定的,可以設(shè)為1度、2度或0.5度等)。以前的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實(shí)現(xiàn)的。
  6.生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實(shí)現(xiàn)的。恒濕是可以有的,不過那就是不是生化箱了,而是人工氣候箱。具體的原理就是:首先,濕度高時(shí),需要除濕,是通過壓縮機(jī)來作用的。其次,干燥時(shí),需要加濕,是通過外接的家用加濕機(jī),就可以實(shí)現(xiàn)了。
  7.做霉菌培養(yǎng)時(shí),由于壓縮機(jī)的作用,培養(yǎng)箱內(nèi)會(huì)比較干燥,這樣不利于霉菌的培養(yǎng)。可以在培養(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿水的燒杯就可以了!
  8.還有控溫精度不一樣,生化培養(yǎng)箱精度要求很高,大約正負(fù)0.1度,恒溫培養(yǎng)箱正負(fù)1度!
  02.生化培養(yǎng)箱的使用方法
  1、打開箱門,將待處理物件放入箱內(nèi)擱板上,關(guān)上箱門。
  2、接通電源,將三芯插頭插入電源插座,將面板上的電源開關(guān)置于“開”的位置,此時(shí)儀表出現(xiàn)數(shù)字顯示,表示設(shè)備進(jìn)入工作狀態(tài)。
  3、通過操作控制面板上的溫度控制器,設(shè)定您所須要的箱內(nèi)溫度,當(dāng)設(shè)定溫度大于環(huán)境溫度5℃以上,請(qǐng)將制冷轉(zhuǎn)換開關(guān)置于“RT+5℃”。(溫度控制器詳細(xì)操作說明見后頁。)
  4、儀器開始工作,箱內(nèi)溫度逐漸達(dá)到設(shè)定值,經(jīng)過所需的處理時(shí)間后,處理工作完成。
  5、關(guān)閉電源,待箱內(nèi)溫度接近環(huán)境溫度后,打開箱門,取出物件。
  03.生化培養(yǎng)箱的安裝與調(diào)試
  1、運(yùn)輸中注意不要在玻璃上用力,也不要碰撞箱體。禁止倒置與大于45°的斜放。
  2、本設(shè)備落地后,應(yīng)放置平穩(wěn)如地面不平應(yīng)予以修正。
  3、請(qǐng)不要在陽光直射或高溫潮濕的地方使用儀器,使用環(huán)境溫度保持在10-30℃。
  4、本設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離電磁干擾源,并應(yīng)將設(shè)備的接地線有效接地。
  5、本設(shè)備在正常運(yùn)行時(shí),箱內(nèi)載物擺放應(yīng)不影響空氣流通以箱內(nèi)空氣流通、溫度均勻。
  6、電源為AC220V50HZ,必須使用10A三芯插座,并有可靠接地線,不得擅自使用二芯插座。
  7、電源線不要緊靠后面,也不要讓儀器或其他物品壓在電源線上,以免損傷電源線。
  04.生化培養(yǎng)箱的維護(hù)與保養(yǎng)
  1、數(shù)顯生化培養(yǎng)箱外殼應(yīng)可靠接地。
  2、培養(yǎng)箱要放置在電熱恒溫水浴鍋陰涼、干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源和日曬的地方。放置平穩(wěn),以防震動(dòng)發(fā)生噪音。
  3、為冷凝器有效地散熱,冷凝器與墻壁之間距離應(yīng)大于100mm。箱體側(cè)面應(yīng)有50mm間隙,箱體頂部至少應(yīng)有300mm空間。
  4、培養(yǎng)箱在搬運(yùn)、維修、保養(yǎng)時(shí),應(yīng)避免碰撞,搖晃震動(dòng);傾斜度小于45度。
  5、儀器突然不工作,請(qǐng)檢查熔絲管(箱后)是否燒壞,檢查供電情況。
  6、數(shù)顯生化培養(yǎng)箱制冷工作時(shí),不宜使生化培養(yǎng)箱箱內(nèi)溫度與環(huán)境溫度之差大于25度。

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